Топ-100
МЕНЮ >

Бризоль

235.00
260.00
Бризоль - это французское блюдо, которое представляет собой тонкий слой мясного фарша между двумя слоями омлета. Мясо обычно выбирается по вкусу, но чаще всего используется курица или говядина. Бризоль обжаривается на сковороде до золотистой корочки, затем нарезается на порционные кусочки и подается с гарниром или салатом. Это блюдо может быть как основным, так и закуской, в зависимости от размера порции.
Классический рецепт из куриного филе 100 гр.
Подборка шефа